抄杠是流传于畲族民间的一项传统体育项目。相传古时候畲族人民为抗击入侵者，他们经常组织开展该项活动，并举行竞赛，以有效提高腿臂力量和作战技能。抄杠的形式多样，现主要表现其中的三种方式：一是金鸡独立抄杠；二是蹬腿步抄杠；三是十字抄杠。金鸡独立抄杠方法是由两名运动员各持杠的一端，分别以单腿站立在凳的两端，裁判下令后，双方开始使力，力争将对方抄下凳。蹬腿部抄杠方法和“金鸡独立抄杠”基本相同，只是抄杠时双方须一腿全蹲、另一腿前伸，并作连续的蹬腿步。十字抄杠则是由四人(或四组)参加，开始每人持“十”字型杠的一端，裁判下令后，运动员开始使力，力争将身后的小圈捡起。
