雕刻工艺在他们的日常生活中更为普遍。有圆雕、浮雕，也有线雕、镂雕、空雕。在一些生活用具、装饰品、乐器上都刻着人物、动物、花卉等各种美丽的图案花纹，刀法刚劲细腻，特富自然情趣，形象十分生动逼真。排湾人的雕壶、屏风和雕板（屋内的一种嵌板）、背椅、木枕、木桶、木匙、烟斗等，饰纹巧妙，刻工精致。祭祀祖先“灵屋”的雕柱，更是让人赞叹不已。以及家屋的横梁、屋檐、槛楣等都雕刻的五颜六色，十分美观。
