裕固族典型食品：裕固族用羊肉制作各种菜肴，其中较有代表性的是肉肠和支果干。
裕固族平时还喜将面粉做成面片、炸油饼、包子等，最拿手的是吃水饺，到了冬天，家家都要做许多饺子，然后冻起来，现吃现煮，有的人家甚至一直可以存到春天大忙时再吃。
