刺绣是乌孜别克族展示艺术的重要形式之一。乌孜别克妇女在花帽、枕头、床单、衣边、领边、丝袜、头纱、披巾等用品上刺绣各种图案，图案精美、华丽，备受各族人民喜爱。
特别是绣花帽，图案别出心裁，如“托斯花帽”(即花旦木花帽)绣有白色花旦木图案，呈白花黑底，古朴大方。“塔什干帽”以和田绣工精细最为著名，一般色彩对比强烈，火红闪耀，如盛开的花丛。
