斗鸡为西双版纳傣族群众广泛喜爱，在与老挝、缅甸、越南、泰国等国的斗鸡风俗相互交融中，形成了版纳傣族独特的斗鸡文化。参赛斗鸡最后由两名沙壮的赤膊“导鸡手”抱上擂台，他们分别把握住一只斗鸡，让它们怒目相向，待“剑拔弩张”到火候时，一松手，激烈的搏击开始了，将对手蹬下擂台的鸡就是胜者。
