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仫佬族的取暖工具“地炉”

发布时间:11-11-16

地炉:仫佬族的地炉既可作暖气设备又可当火灶使用,是一种较为科学的家用设备。据史料记载仫佬族很早就有了保暖和炊火兼用技术,明代田汝成《炎徼纪文》中记载“木佬其俗--掘地为炉。”可见其历史之悠久。地炉制作简单,使用方便。首先在堂屋内大门两侧或厨房里挖个坑,在坑内用砖砌好炉子,炉子旁边安放一只大水坛,除了炉门和坛口外,其他地方都用泥填平。这样,地炉一天到晚都不熄灭,水坛中也总有热水,不仅随时可以架锅做饭,也使堂屋显得舒适温暖。逢年过节,家人亲友围着地炉吃”火锅“。因为仫佬山乡盛产无烟煤,所以使用地炉非常普遍。